CONOCE LA CASA DE LAS HAMBURGUESAS GIGANTES EN TIJUANA


 

El lugar perfecto para los amantes de las burgers gigantes en Tijuana

Comensales de DateTuTaco visitan una de las propuestas más tasty en la ciudad y nos hablan sobre los sabores con los que nos podemos encontrar

 

 

 

Los Nómadas es un colectivo gastronómico tijuanense totalmente independiente, ubicado en Costa Dorada, muy cerca de Santa Fe.
Se caracteriza por ser un lugar donde se come bueno, bonito y barato, un lugar familiar y amigable para dejarse sorprender por una combinación de sabor, sazón y buen ambiente.

 

Es aquí donde se encuentra La casa de las Hamburguesas Gigantes: Hamburguesas Gigantes Kirby

 

 

 

Inspiración cachanilla

 

 

La historia detrás del platillo nos la cuenta Gerardo, propietario y fundador de una de las mejores burgers de Tijuana: <<Originalmente yo soy de Mexicali, y hay una colonia de la ciudad que se llama “El Carbajal” unas hamburguesas de un tamaño gigante, y en mi casa empezamos a jugar con el nombre de “vamos a la carbajal” después se convirtió en “vamos a la Kirby” asi se quedo, era algo local de mi hogar, nadie las conoce asi mas que nosotros>>.

 

Gerardo también nos comenta que no es una persona de comer muchas hamburguesas y son muy pocos los lugares donde se siente agusto comiéndose una burger, sin embargo al llegar a Tijuana, decidió traerse el concepto de unas hamburguesas gigantes con una receta totalmente diferente y que le ofreciera una experiencia única a sus comensales.

 

 

Los ingredientes (así como la carne y el pan) se compran diario

Carne selecta de primerísima calidad 

(Por cada kilo de carne, se ponen 200 gr de tocino molido para un mejor sabor)

El pan que se prepara para sus hamburguesas es receta artesanal y exclusiva de Kirby’s Burgers, no hay otro lugar en Tijuana donde puedas encontrarlo

 

 

 

 

– El Menú –

 

La Kirby Kid es una hamburguesa de 50 gr de carne que se vende en combo con papas y soda, una burger de tamaño considerable para los niños. 

 

 

La Medium es la más parecida a una hamburguesa tradicional que encuentras en cualquier lado, pero con el sazón auténtico de una Kirby.

 

 

La Gigante es una delicia de 150g de carne que se puede convertir en su versión sencilla y con posibilidad de pedirla doble… ¡300 gramos de sabor y orgullo carnívoro!

 

 

 

Pero verdadero monstruo de la casa es La Jumbo: 400 gramos de carne en su versión sencilla.


Su versión doble de 800 gramos es la que entra en LA KIRBY MISIÓN, el reto por terminarse una hamburguesa gigantesca que sólo algunos valientes han podido realizar. 

 

 

 

Y para estar platicando y degustando con los amigos: TASTE.
Una tabla de 5 hamburguesitas con un diferente sabor y diferentes aderezos

 

 

 

 

Los comensales opinan

Thalia (izquierda) y Kimi (derecha) comensales de la comunidad seleccionadas en la convocatoria para el #TourDTT

Entre las opiniones de los comensales y el debate que se creó alrededor del sabor de esta delicia, llegamos a la conclusión de que todo tijuanense tiene que venir si busca:

  1. Hamburguesas jugosas y carnosas para calmar tu munchies
  2. Un servicio y sazón que te hace sentir que no estás en un lugar de comida rápida, sino en un lugar donde se tomaron el tiempo para pensar en ti.

“Se te rompen las papilas gustativas con esta genial combinación de sabores, el queso perfectamente derretido, el sabor de la carne, los aderezos… es como volver a reconocer una verdadera hamburguesa”

-Thalia

 

“Mi favorita fue la burger que tenía kiwi y jalapeños de la tabla kirby, jamas me imagine probar esa combinación, definitivamente mi cosa favorita fueron las hamburguesas de los tasters, totalmente recomendado”.

-Kimi

 

Y si ustedes comensales, se preguntan si pudimos con la KIRBY MISIÓN, nosotros les respondemos con la siguiente imagen…

 

 

 

 

 

Nos leemos en la siguiente reseña comensales, no olviden seguirnos en nuestras redes sociales y unirse a la comunidad de comensales más cool de Tijuana.

Recuerda que tu puedes ser el siguiente comensal que nos acompañe a una degustación.

Como siempre, sean muy felices y… ¡Buen Provecho! 

 

 

 

 

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