Conoce un sofisticado restaurante de mariscos en Tijuana


Descubre porque este restaurante de mariscos se posiciona como uno de los mejores de la ciudad

 

¿Que es lo que hace una cocina de alta calidad? ¿Que es la alta cocina?

Cuando un chef comienza a emplear nuevos productos, técnicas, artefactos y utensilios que le permitan innovar, eso… es cocina de alta calidad.

Cuando un chef toma decisiones simplemente dejándose llevar por su instinto, su corazón. Desde conseguir el cuchillo perfecto hasta la presentación que le va a dar a el platillo, todo con el fin de cautivar a la persona que se va a sentar en la mesa y degustara su obra de arte. Eso, es alta cocina.

Y es por eso que hoy es un honor reseñar el siguiente restaurante.

 

Erizo: Baja Fish House & Market

La imagen puede contener: texto y comida

Ubicación: Recta de la Chapultepec

Erizo, define su restaurante como una marisquería estilo Tijuana.

De entrada con su definición podemos apreciar el amor y orgullo que hay por la ciudad y lo rica que es su gastronomía.
Pescado y mariscos en general de muy buena calidad. Sus platillos te atrapan con sus colores, texturas, formas y sabores,

Erizo resulta también una nueva alternativa para comer rico, sano y a un precio razonable.

Productos frescos, productos de la baja, muchos vienen de los corrales de Ensenada. Por lo que podemos conseguir la mejor aleta amarilla y la mejor aleta azul.

 

Para que queremos marisco importado con tanta delicia en la #baja ?! #erizobaja #Repost @discoverbajacalifornia with @…

Posted by Erizo* Baja Fish House & Market on Wednesday, February 10, 2016

Al agua patos!󾭛 #preptime #erizobaja como te gusta comer pulpo? A las brasas, en taco, en coctel… 󾇅 sugerencias? #mariscos #tijuana #baja

Posted by Erizo* Baja Fish House & Market on Monday, August 29, 2016

 

No podemos recomendar un solo platillo en especifico. Ya que hay muchísimas opciones por recomendar .

Es un buen restaurante para experimentar, por lo que en la primer visita recomendamos pedir algo que no te haga sentir satisfecho muy rápido pero logre enamorar tu paladar, que seguro que sea cual sea tu selección, lo hará.

Y como estas en datetutaco.com, sabes que siempre habrá en nuestras reseñas una recomendación perfecta para darte tu taco.

 

 

La imagen puede contener: comida

Selección de tacos al 2×1 los martes.

Tacos, tacos y tacos para este martes!🤘🏽 #tacotuesday #erizobaja #tijuana

Posted by Erizo* Baja Fish House & Market on Tuesday, April 12, 2016

 

Surf & Turf -󾬓- Taco Tijuanero #erizobaja #tacotijuanero #foodie #tijuana #surfandturf

Posted by Erizo* Baja Fish House & Market on Thursday, January 14, 2016

 

Mariscos de la Baja, vinos regionales y cerveza artesanal. La formula perfecta para que este lugar ya haya enamorado a las personas que le visitaron, y sabemos que seguirá haciéndolo.

Interesantes combinaciones de mariscos y carne, el taco tijuanero y el tripeado son una de las mejores opciones para degustar de sus tacos.

Un lugar donde lo sofisticado va mas allá de su imagen, pues el sabor es inigualable.

Pues aunque resulte un excelente restaurante para experimentar y adentrarnos en lo bello que es consumir producto regional, producto de nuestro estado, de nosotros y no del importado. Lo que siempre va a brillar por su sencillez y sabor, serán los tacos.

Y como dice el gran chef Oso Campo: “Somos mexicanos, no podemos dejar de comer tacos”.

Sin duda un lugar que necesitas visitar si una de tus comidas favoritas son los mariscos.

 


 

Erizo esta abierto todos los días de 11:00 a.m a 9:00 p.m

  • Acepta reservas
  • No requiere reservas
  • Ideal para grupos
  • Ideal para niños
  • Para llevar
  • Catering
  • Servicio de mesero
Numero: 686-28-95
Messenger: @ErizoBaja

 


 

Nos leemos en el siguiente review. Sean felices y… ¡Buen Provecho!

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